Szorgos Gazda – Padlizsánkrém – 370 ml

Eredeti Erdélyből származó recept alapján készül, hagyományosan kinti tűzön sült padlizsánból kis sóval, olajjal kikeverve. A szabadtűzön sütéstől kellemesen füstös ízt kap. Ez egy alaprecept, amelyhez ízlés szerint adhatunk fogyasztás előtt hagymát, fokhagymát, vagy akár majonézt.

Összetevők: padlizsán, napraforgó olaj, só